Los nativos norteamericanos le llamaban “La Manzana de Dios” las calabazas. Vegetal liso midiendo como 25 a 30 centímetros cada uno. Nuestro vegetal no contiene grasas saturadas o colesterol. La calabacita es recomendada por Nutricionistas para controlar el colesterol y para programas de control de peso.
Nuestra calabacitas contienen altos niveles de Vitamina A. Vitamina A es un fuerte anti- oxidante. Adicionalmente contienen altos niveles de minerales importantes. Se puede obtener hierro, zinc, cobre, calcio, potasio y hasta fosforo de la calabacita. Potasio es un recurso altamente necesario para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Potasio es tan crucial que nuestro corazón depende de ello.
Nuestra calabacita ( butternut squash) es un vegetal muy nutritivo que ha sido tan subestimado en nuestro mundo moderno.
Nosotros en Tropical Fresh nos enorgullecemos en proveer otro vegetal nutritivo en sus mesas.